才……有些发怵。”古学斌“咂咂”嘴,虽然表情是回味的,可眼神却是痛苦的。
苏瑾瑶刚要回嘴,猛然想起上次腊肉炒笋干,确实忘了腌肉本来就是咸的,结果又放了盐,让古学斌吃一口跟咽药似的一脸煎熬。
古学斌赶紧道“怎么,想到原因了?媳妇,我说你既然不太会做菜,就不要忙着研究什么烤鸭了吧。我又不嫌你不会做家务,能干的我都包了,或者给你找个丫鬟伺候着,再找个奶妈带孩子,就什么都齐全了。”ii
“说了还不是你媳妇,别乱叫。”苏瑾瑶气得跺脚,推了古学斌一把,然后又拿出那只也腌制了好些时候的山鸡,和獐子腿一起拿着来到了外面。
烤炉已经烧了这么半天,里面的温度已经足够了,掀开上面盖着的石头就是一股果木燃烧后的特别香味冒了出来。
苏瑾瑶把獐子腿和山鸡都用树枝穿好了放进去,再把石头盖回去。然后道“看来还缺几只铁钩子和一个水缸盖。不能老是把这块石头搬来搬去的。”
古学斌道“水缸盖我是没法子了,不过铁钩子我家里就有。以前舅舅常去山里打猎,带回来的野味卖不掉的或是吃不完的,就用钩子挂起来放到阴凉通风的地方凉成肉干,明天我给你拿几只来就行了。”
“我明天不来这。”苏瑾瑶一边又往烤炉下面添火,一边道“我明天去ii
小水铺那边。”
“那我到那边去陪你啊?”古学斌竟然有几分的赖皮,好像怎么都腻不够似的。
苏瑾瑶故意板起脸来道“你不好好的在家休息,也不去竹林练功了吗?总是围着我转是干嘛呀。你我都没闲到整天都有时间腻在一块的吧。”
古学斌一听就赶紧摇头,道“我是怕你想我啊。再说,我也不能总是闷在竹林里吧,肚子饿了总要出来找点东西吃,这不是就顺着香味到你这边来了嘛。快点烤,吃过了午饭我还要回去呢。说不定你弟弟还要来找我的。”
“肯定会去。”苏瑾瑶一听就笑着道“我出门的时候让他温书,结果他说下午去找你玩儿呢。”
“那就是了,温书是学文,跟着我是习武,多好的事情呢。”古学斌竟然大言不惭,把自己说的好像多厉害似的。ii
苏瑾瑶想挪揄他几句,不过还没开口,就见古学斌拿着片大树叶蹲在烤炉下面,一个劲儿的扇风,看样子是想要把火烧的旺一点。
“你这是干嘛呀,这样急也烤不熟,外面就焦了,里面还冒着血丝呢。”苏瑾瑶说着,从古学斌的手里抢过了树叶,道“这果木炭烤,就是要慢慢的让火把食物煨熟,让果木的香气渗透进肉里面去。如果烤的外焦里生,那就是火候没有掌握好。你快别添乱了,要是等不及就快点走吧。”
“等得及,等得及。只要能和你多待一会儿,怎么都好。”古学斌说完,就拉着苏瑾瑶的手坐在烤炉对面的一个木桩上,道“我们就在这里坐着等就好了。如果你看看需要什么时候添火就告诉我。靠近炉子边还是挺热的,你还是别靠前了。”ii
古学斌这么贴心,苏瑾瑶本来想要亲历亲为的心思也就先搁置在一旁了。既然有个如此关心自己的小男票在身边忙里忙外,苏瑾瑶倒是乐得让他这样宠着。
烤了近半个时辰,苏瑾瑶坐不住了。起身来到烤炉边上,用树叶垫着推了推那块放在炉口的石头,想要看看里面的东西怎么样了。
顿时,一股浓郁的香气扑面而来,肉的香气加上特制的调料,经过果木炭烤之后散发出的味道果然诱人。而且这味道闻起来和烤鸭的味道并不一样,但也是一种烤肉特有的香味儿。
古学斌原本还担心苏瑾瑶的厨艺,毕竟已经吃过一次“亏”了,现在闻着这香味儿都忍不住吸了下口水。苏瑾瑶也是一脸的满足,因为人类对于美食的追求根本就是一种本能。尤其是这