我可不陪你了！”杨姐姐说完就要走。

我赶紧拉住她“这还不成，没有老卤，做不出那个味儿，我得回去取卤子去！”

我脑袋机智的一转“趁这功夫让厨房的婶子们把下货清理出来呗！”

“成，我让全嬷嬷再陪你跑一趟。这个……你们会洗吗？”许是杨家没有做过下货，杨姐姐贴心的问了问厨房的婆子。

一个利落的婆子站了出来“大小姐放心，寻常人家偶尔会做来吃的。就是洗大肠复杂一些，把肠子翻过来翻过去，扯了油，把屎洗干净……”

“行了行了，那就快洗吧！”杨姐姐不耐烦的挥了挥手，然后小声的嘀咕道“洗就洗，哪儿那么多话！”

我捂着嘴直笑，婆子的这番话，那边的几位公子也听得一清二楚，待会儿看他们还吃不吃得下。

我赶紧回家取了卤料，然后让小秦爷帮我转告了盛妈妈我会晚些回来。

我没有说实话，只道是杨大小姐对绣筐颇为满意，但还是需要改动一番。

人多就是力量大，等到我再次站到杨家厨房时，一盆子下货已经被清理干净了，还用黄酒渍着去除腥味。

“来了来了！”伯衍公子站在厨房外，大声的向连廊处吆喝着。“蒲荷妹子，这味儿什么时候出啊？”

这才是标准的吃货好吗！

“一盏茶的功夫就能出味儿啦，不过吃的话还得至少等上半个时辰！”

“哎呀，你不是有本蒲氏食谱吗？这下货卤上了是不是就不用管啦？你再做点其他的吃的呗。”

伯衍公子说完这句话，不远处的子谦公子朝着他竖起了大拇指，被我看了个正着。

我暗自好笑，这几位数着伯衍公子性子单纯，所以被推出来当枪使。

“好啊，我做的松鼠鳜鱼可是一绝，鱼质细嫩，口感酸甜，比起猪下货那又是一番风味。我刚刚看到院子里有个小鱼池子里养着鳜鱼，也不知道让不让吃……”

我话还没说完，伯衍公子就冲了出去。

然后魏公子的声音传了过来“不成不成，我会被打死的……”

这鱼他们能抓来才怪呢！

魏姐姐说那鳜鱼是杨老大人的宝贝，其性凶残，专门弄了个小池子养着，时不时的放些小鱼小虾让鳜鱼捕食，所以那鳜鱼看起来异常肥美。

看着他们走了，我一头扎在了厨房里。

清理好的下货放进滚水里焯上一会儿，再扔进卤水里，等上半个时辰，就都能出锅了。

我看了看杨家的厨房，虽没有山珍海味，但食材都胜在新鲜，种类还多。

我竟然有些手痒。

之前应杨姐姐洗下货的婆子见我这样，先于我开了口“大小姐吩咐了，这厨房的食材姑娘尽管用。”

杨姐姐真是心细。

怕我不好意思用这些食材，便提前和婆子打了招呼。

“那便多谢婶子了，不知道我用这厨房，会不会影响府里其他人用饭？”虽说杨姐姐吩咐了，我还是需要客套一番。

“不碍事的，这是府里的小厨房，姑娘尽管用，我就只管帮姑娘烧火了？”顿了顿，她接着说“我可不是偷懒啊，怕是姑娘有什么秘方，姑娘要是有用得上我的地方，尽管说！”

虽说这位婶子说话不带掩饰，但还真是个玲珑人。

“婶子多虑了，哪有什么秘方，只是我还未曾让人给我打过下手，也不知习惯不习惯。要是有需要帮忙的地方，我一定不客气。”

案板旁的盆子里还放着半只煮好的鸡，我用手摸了摸，还有些温热，便浸在了井水里，准备凉透了做个口水鸡。

灶头下的竹筐里有一堆带着壳的春笋，还有一些野菌子，这两种配在一起烧汤，末了撒上细细的葱花，也能解那下货的腻。

卤子的香味逐渐