楼上以伯爵为尊，楼下是大管家的地盘。

随着英伦贵族的由盛转衰，仆人逐渐减少，博林家族的生活也渐渐发生了变化。但是，目前博林庄园依旧有着15名侍者和女仆，他们分工明确，各司其职，不可逾越。

无论时代怎么变迁，博林家族都一直坚守着自己的标准，管家保罗也一如既往地尽心照料着家族成员的起居，严格管理着一切。

说真的，在来往餐厅的一路上，亚瑟都在考虑一个问题，那就是午餐的质量问题，说实话，住院的这段时间，他是真的让英伦的‘美食’给伤害到了。

在英伦，一般富裕人家往往每日四餐，即早餐，午餐，茶点和晚餐。一般人家都比较注重一日三餐，即早餐、午餐和午茶。

早餐多为麦片粥、火腿蛋以及涂nai油或橘子酱的面包。而午餐大约在13时用餐，通常是冷肉和凉菜，比如各种用土豆，黄瓜，西红柿，胡萝卜制作的凉菜。而且午餐时要喝茶，一般不饮酒。

一般而言，英国人不善于烹饪。在他们看来，主妇的优劣，在于能否善于开各种罐头，而不在于能否烧饭做菜。因此，在英国，简便的速食最受欢迎。对于许多英国人而言，油炸鱼就称得上高级菜了。

对于一个炸土豆是硬菜，油炸鱼是高级菜的国度，你还能指望什么美食？

还好，当午餐端上来的时候，亚瑟松了口气，他家的厨子虽然是个英伦厨子，但是有一个意大利的师傅，做了一手不错的意大利菜。

煎牛排，烤带骨羊排以及甜饼，饼干和干酪

“吃相”，可以代表一个人的教养与内涵。

必须要承认，就餐桌礼仪来说，很少有其他国家能与英伦媲美。

无论是贵族还是普通民众，从孩提时期开始，便在餐桌礼仪方面受到良好的教化，学习严格的进餐礼仪。大部分人通常不会有高声谈话或大声呼喊的情况，安静而富有礼节xg的用餐状态是常态。

比如现在，几乎是硬撑坚持的亚瑟，身体坐的笔直，后背还不能碰到椅子上，手肘不能放到桌面上。无论食物多么松脆易碎，也不能低着头在盘子里吃。除了喝汤。

吃完最后一道菜，亚瑟将刀叉并拢放在盘中，这时站立在一旁的侍者微笑着走上前，将餐具撤走。

一直站在亚瑟身旁的管家保罗，上前，拿起精美的茶壶，给亚瑟的茶碗里倒上了一杯茶水。

英国茶

亚瑟拿起勺子在茶杯里搅拌了下，然后把勺子放在茶杯后的茶碟上，用食指和大拇指捏住茶杯把手的环，把中指放在把手的底部。抬高到和肩膀齐平的位置，低头喝了一口

或许犹如可能会不屑地说这种不切实际的奢华生活与我何干？

但其实正是这种对于细节近乎苛刻的讲究，造就了全世界对于所谓英伦贵族精致优雅的强烈印象。

大家当然不必学习所谓贵族的穿衣打扮或社jiao礼仪，但也许可以学习他们精致的生活态度，比如从一蔬一饭的讲究开始，买一口充满匠心的大铁锅

吃过午餐后，亚瑟喝了一杯茶后，没有多做停留，再次回到了书房中，继续攒写《唐顿庄园》，说实话，对于追过这部英剧的亚瑟来说，用文字描述出来并不困难，关键还是要结合他听来的关于博林家族祖先们的故事进行再加工创作。

其实说白了，《唐顿庄园》讲述的其实就是一种气质，一种品格，以怀旧经典给人们带来一场丰富的人文体验，这是一种绅士风，英伦风。

只要把握好这个度，用偏沉稳的语言，加上庞大的家族故事，充满矛盾和隐忍的人物性格，精致的对白，跌宕起伏的套路，也就足够保证他所再加工的小说不会扑街了。

其实说白了，只要能把控好，装13不落俗套就可以，而自己还守着一个贵族礼仪