这是她爹的一番心意，她也只能勉为其难地收下了。

哪知今日无意中捣鼓出来的这张皮面，竟成了日后让鞑子恨得牙痒痒的狼煞军的身份标识，真的被她爹一语中的，人挡杀人，佛挡杀佛！

第一次配置火药，李姐和小高升基本沿用了原有的比例，用了一份硫磺、两份砟子炭、七份硝粉。和均匀后，看着还挺有些模样的。

小高升挑了指甲盖那么一丢丢，放在了石板上，点上一根长长的香，缓慢地凑近了火药。

香头一接触到黑色的药粉，瞬间便发出轰的一声，爆发出一道强劲的气流，一朵不小的蘑菇云腾空而起，把小高升都给吓到了，一屁股坐到了地上。

他的双耳嗡嗡地响，说话都带着结巴，“主、主子……这、这是怎么……回、回事啊……”

李姐看着石板上被炸出来的焦黑痕迹，唇角勾起了一道满意的弧度，“那说明我们的火药纯度高，以后你做出来的爆竹，会比你爹爹飞得更高更远！”

“真的吗？”小高升的眼中闪着光。

李姐拍了下他的脑袋，“你家主子说的还能有假？今天干的不错，晚上用蔗糖给你扯四两白糖。”

“谢主子！”小高升兴奋地口水都要流出来了。

小高升刚来的第一天，李姐将一根扯白糖作为见面礼，赏给了他。

扯白糖咬起来嘎嘣脆，含在嘴里甜而不腻，他从没尝过那么好吃的东西，只吃了一口就喜欢上了。

扯白糖的做法很简单，先将蔗糖融在水里，用小火慢慢熬煮，将多余的水分全部蒸发完。

然后，将浓缩至粘稠的糖液，稍稍用冰凉的井水冷却后，如同拉面一般不停地拉扯，一直扯到糖色由咖啡色变成银白色为止。

趁着糖液彻底变凉前，将它拉扯成手指般粗细，用刀铲切成一小段一小段的，就可以开吃了。

这可是百分百蔗糖做的，不像是糖人，参了很多面粉糊弄人，只能尝到一点点淡淡的甜味。

小高升没想到，李姐真的会说到做到，将做火药省下的蔗糖，匀了一半给他打牙祭。