第79章 叫花鸡(2 / 3)

样性了,竟然还可以这么做菜!

“这样真能行?”他不太放心地问。

“行不行一会儿你吃了就知道了,三只鸡里有一只鸡是给你做的,你今天晚点吃饭,等鸡熟了我再给你上菜。”

费尔南多满心期待,倒要看看这泥巴鸡究竟能不能吃。

云霁这时候也回来了,他给雷斯船长买了四套衣服,希望够他这三年换洗的,还跑到老鞋匠修斯那儿买了两双浅口皮鞋,也不知道尺码,想着雷斯虽然比自己矮点,但他比自己壮实些,便比着自己穿的大小买的,要是不合适,那就自己穿吧,也不浪费。

闵悉见他考虑这么周到,忍不住夸他:“没想到七哥心这么细,比我考虑得还周到,挺好的。”

大家都在忙,客人也都点上菜等着吃饭了,只有费尔南多在等叫花鸡熟,百无聊赖。好在很快就有人陪他一起等了,是他的朋友卡福医生和瓦尔特,他俩有正式工作,家里有点薄产,算是比中产略好的收入,也不能常来消费,一个星期能来一两次就不错了,这回碰上费尔南多在这里吃饭,那肯定是要蹭一顿的。

费尔南多倒是不怕花钱,而是有点担心那只鸡,要是味道真的好,人一多,分起来就少了。

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就他俩还不算,没多会儿,梅洛勋爵也来了,得,这一桌就凑成四个人了。

等叫花鸡快好的时候,闵悉才给他们炒菜。

云霁亲自端着叫花鸡送到他们的包间,几人都看着云霁盘子里的土坷垃:“这是什么菜?怎么是一团泥巴。”

云霁将盘子放下,介绍说:“这是叫花鸡。”

“里面是鸡?今天的新菜吗?”梅洛勋爵好奇地问。

云霁说:“也不算,这是闵为国王陛下做的菜,为男爵阁下多做了一只。”

他说着,用手里的棒子轻轻击打着土坷垃,原本就有些开裂的土块掉落下来,还溅到了桌子上,说实话,真是不太体面。

不过随着土块的掉落,一阵诱人的香味从密封的土块中散发出来。

卡福医生深吸一口气:“好香啊!”

众人也都反应了过来:“真的,非常香。这是鸡香味吗?我怎么感觉比平时的鸡肉香太多了。”

云霁用棒子将土块都拨到盘子里,这才将捆绑着香蕉叶的麻线用刀子挑断,再用刀子将叶子割开,一时间浓香伴随着热气四溢开来,众人都快被香迷糊了,有人忍不住吞了吞口水。

云霁用刀子将整只鸡挑起放到一个干净的盘子里,说:“好了,可以食用了。诸位,在我们中国,叫花鸡需要手撕着吃才正宗,你们是要用手撕,还是用刀切?”

几个人当然都想体验最正宗的吃法,但又觉得那实在不行雅,一时间都没说话。

云霁会意过来:“那我帮你们切了吧。”他手起刀落,用匕首将整只鸡切成了几块:“请慢用。”

说着他用抹布快速将桌子擦干净,桌上就只剩下了一盘被切得大开大合的叫花鸡,以及鸡肚子里满是汤汁的洋葱和蘑菇。

费尔南多不由分说就叉了一个大鸡腿:“吃吧。你们要是不来,这就是我一个人享用的。”

“好朋友还说这话,那就太见外了不是!”瓦尔特也手快地挑了另一个鸡腿。

卡福医生说:“果然要脸皮厚一点才能吃上好的。”他只得选了一个鸡翅。

剩下的鸡翅就是过于讲究的梅洛勋爵了,他是亲眼看见这只鸡是从土块中取出来的,当时泥块四溅,他心里别提多疙瘩了。鸡肉是很香,但他还在给自己做心理建设,没想到那几个人毫无芥蒂,先下手为强,把最好的部位都挑走了,幸亏云霁还算公平,一只鸡主要分成了四份,不然他就只能吃鸡脖子了。