尝您的手艺呢？”

闵悉耸肩：“首先，饭店的投入太大，我们没带够钱。其次，饭店筹备的时间太长了，也许不等我们开张，我们的朋友就已经来了，可能很快就要离开。私人订制餐厅规模小，筹备的时间短，见效更快。”

布莱特赞同他的说法：“您的担心不是没有道理。那打算开在何处？”

“尚未确定。我们刚来伦敦，对一切都不熟悉，布莱特先生可有什么建议？”闵悉毫不客气地开口，天下哪有免费的午餐呢。

布莱特吃人嘴软，自然要给点建议：“您打算价格定位是多少，面向的客人群体是哪些？”

闵悉回答：“既然只做一桌，价位自然不能太低。最低消费也得1英镑左右吧。”

布莱特闻言，不由得皱眉，这定价可不便宜啊，就算他这样的人，去吃一顿也难免心疼。

霍普森听到这里也倒吸一口凉气：“1英镑？”

闵悉点头：“对，1英镑一桌，最低四人份的餐。是不是太贵了？”

布莱特和霍普森对视一眼，迄今为止，伦敦尚未有过如此昂贵的餐厅，不过这两个中国人的手艺确实很好，要是上流社会那些贵族老爷们对美食感兴趣的，未必不愿意花这个钱。

大航海时代：中华美食横扫欧洲