迭戈眼珠子都快瞪出来了：“挖这么长一条河？我的天哪，那得需要多少人挖多久啊？”

这个问题闵悉回答不上来，他光知道大运河的大致由来，具体说不上来，便向船老大求救：“军爷，我这小兄弟想知道，这条运河挖了多久，花了多少人力？”

船老大哈哈笑：“你可算是问对人了，我在这条河上讨了快二十年生活，对这条河是了如指掌。这条河挖的时间可就长了，最远要追溯到春秋时期了。咱们现在走的这一段叫邗沟，是吴王夫差挖的。隋炀帝开凿大运河，他挖的长度最长，从杭州挖到了洛阳，又从洛阳挖到了北京，虽然干的是利在千秋的好事儿，却因为挖得太长，把老百姓压榨得太厉害，所以搞得百姓怨声载道，起兵造反，隋朝只干了两任皇帝就亡了；前朝鞑子皇帝也修了一点，主要是在北京那片儿，陆陆续续，这大运河就这么搞起来了。倒是便宜了我们这些漕工，不然还得走海路。危险不说，夜里还不敢走，你看这运河多好，日夜兼程，速度快多了。”

闵悉便把这些翻译给了迭戈听，迭戈听得咋舌，只觉得不可思议。

闵悉笑道：“这就是统一的好处，你能想象，全国集中力量干一件事。你们欧洲就不行吧？”

迭戈嘿嘿笑，承认闵悉说的是对的：“还是你们中国好。”

闵悉最爱傍晚时分，夕阳挂在西山顶，红彤彤的像个大火球，把半边天都染成了粉色。漕工们拿出渔网来，站在船头，往水面上旋出一个完美的圆弧，渔网像一个圆罩，盖住了水面，也盖住了水下的鱼儿，等到渔网收上来，就能收获一些活蹦乱跳的鱼虾。

这就是现成的美味，真正河鲜。

闵悉自告奋勇给大家做饭吃，船老大说：“你还会做饭？那你来吧。”

闵悉便抓住刚捕获的鲤鱼，拿起菜刀，用刀背在鱼头上一敲，鱼儿便不挣扎了，闵悉手起刀落，便给鱼开膛剖肚。

船老大看到他的动作：“得，你是高手，今晚看来有口福了！”

闵悉问：“想怎么吃？红烧还是糖醋？”

“既是鲤鱼，那自然就是红烧了。”船老大理所当然地说。

“好！”

大航海时代：中华美食横扫欧洲