“既然拜了师傅,就好好学。”
“争取把你师傅的手艺学到手,以后我给你开个大饭店。”
虽然陈理对于龚大厨做的菜不算特别喜欢,但是他必须得承认对方的厨艺的确很牛。
他不喜欢~只是个人口味而已,不代表人家做的不好。
陈理还是更喜欢川菜的口味,而龚大厨...则是典型的燕京宫廷菜的代表。
说到宫廷菜,人们脑子里蹦出来的肯定就是燕京的宫廷菜。
可实际上~诸如长安~金陵等城市也是有相对应的宫廷菜系。
只是相对而言,燕京的宫廷菜时间线比较近,所以大家更为熟悉一些。
而绝大多数的宫廷菜,都有一个共同的特点,那就是讲究一个华贵珍奇。
倒不一定非得是什么山珍海味~龙肝凤髓,但哪怕只是一只普通的鸡,那也得有那么点讲究。
如果把理想鸡放到过去,那绝对是妥妥的贡品。
据说过去就连白菜什么的都有专门的贡品...由此可见这宫廷菜还真挺讲究的。
不过~对于陈理来说,他差不多算是野山猪吃不来细糠。
什么山珍海味,什么宫廷御制,到了陈理这里都没什么意义,最关键还是看合不合他的口味。
就好像前世很多人喜欢吃的刺身一样,你哪怕是最高档的蓝鳍金枪鱼刺身...陈理一样吃不下去。
陈理在北方待了小十年,好不容易学会了生吃生菜,可他前世花了一辈子...也没学会生吃肉类。
所以哪怕龚大厨弄一桌子宫廷菜,陈理喜欢的也不过其中几道合自己胃口的。
不过~这并不证明龚大厨的手艺差,实际上做为燕京厨师圈里的大拿,龚大厨的名声还是很响亮的。
要不是这理想鸡的品质远远超过了普通鸡肉的概念,估计这龚大厨根本不会因此答应陈理收徒的请求。
这样的机会,对于普通人来说,就跟鱼跃龙门一样。
或许黄彪跟在陈理身边以后赚的钱不会比成为一个名厨来得少,甚至可能更多。
但是平心而论~如今的黄彪...能帮到陈理的地方真的不多了。
别看他是理想炸鸡的“大”师傅,也是理想炸鸡的第一个员工。
可实际上如果单论炸鸡的手艺,他真不一定就比所有人好。
尤其现如今理想炸鸡的名头越来越响,来理想炸鸡工作的人从一开始几乎都是从头学起,到现在已经有带艺入职的存在。
真要是单论手艺,黄彪肯定是不及那些拥有一定功底的人。
黄彪之所以能混到如今的位置,究其原因还是因为他是理想炸鸡的第一名员工,而且还是陈理的小弟。
是因为陈理对他的信任,他才能坐到如今的位置上。
而这一点,黄彪...非常清楚。
所以这一次陈理让他去拜师学厨,黄彪可以说是心甘情愿。
一方面是知道这是自家大哥大为自己好,想让自己多学门手艺。
另一方面则是黄彪...也想多学点东西,以后也好回报陈理。
人和人之间的感情都是相互的!
尤其是像黄彪和陈理这种所谓的兄弟之情,如果只是单方面的奔赴...那自然就是表面兄弟。
老大对小弟如此照顾,那小弟也必须得让大哥满意才行。所以......
“放心吧~理哥!”
“我这次一定好好学我现在每天都只睡六个小时。”
“等我学好了厨艺,到时候我回来给理哥你当厨师。”
“理哥你以后肯定是要成亿万富豪的人,家里肯定得有个家庭厨师的!”
黄彪半是开玩笑半认真的说道,不过陈理倒是没听出他的认真,只是单纯的认为